Indonesia, dengan kekayaan budaya dan alamnya, menawarkan berbagai minuman tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Di musim dingin, minuman seperti Bandrek, Wedang Uwuh, dan Sarabba menjadi pilihan utama untuk menghangatkan tubuh. Artikel ini akan membahas ketiga minuman tersebut beserta cara membuatnya.
Bandrek adalah minuman hangat khas Sunda yang terbuat dari jahe, gula merah, kayu manis, dan terkadang ditambahkan susu. Minuman ini dikenal mampu menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina. Bandrek juga sering dikonsumsi untuk meredakan gejala flu.
Wedang Uwuh, yang berasal dari Yogyakarta, adalah minuman herbal yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan daun pandan. Nama 'Uwuh' berarti sampah dalam bahasa Jawa, karena penampilannya yang seperti sampah dedaunan. Namun, jangan tertipu oleh namanya, Wedang Uwuh sangat berkhasiat untuk kesehatan.
Sarabba adalah minuman tradisional dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari jahe, gula merah, dan santan. Sarabba tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain ketiga minuman di atas, Indonesia juga memiliki banyak minuman tradisional lain seperti Tuak, Jamu, dan Bir Pletok yang masing-masing memiliki keunikan dan manfaat tersendiri.
Untuk menikmati kehangatan dan kenikmatan minuman tradisional Indonesia, tidak perlu menunggu musim dingin. Minuman ini bisa dinikmati kapan saja, terutama saat tubuh membutuhkan kehangatan dan energi ekstra. Jadi, apakah Anda siap mencoba membuat Bandrek, Wedang Uwuh, atau Sarabba di rumah?